Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kisebb tojás
70 g grahamliszt (Tesco-ban szoktam venni, saját márkás termék)
30 g zabpehelyliszt
30 g olvasztott kókuszolaj
csipetnyi szódabikarbóna
csipetnyi só
édesítő (nálam kb. 10 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
Elkészítés:
A liszteket elkeverjük a sóval, szódabikarbónával. A kókuszolajat felolvasztjuk, hozzáadjuk az édesítőt, tojást, kézi habverővel összekeverjük, majd apránként belekeverjük a lisztes keveréket is, és összegyúrjuk. Én kb. 10 percet pihentettem (nem hűtőben). Kinyújtjuk, felszeleteljük, vagy sütiformával kiszúrjuk, “mintázzuk”. Én most egy zöldséghámozó “fogait” nyomkodtam bele : ) De villa is jó. 14 db lett, kb. 5×4 cm-esek. Előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 6-os fokozaton (ez szerintem 200 fok lehet) kb. 11-12 percig sütöttem. Ilyenkor még puhának tűnik, de pár perc és “kekszes” lesz : )
Szénhidrát és kalória: Az egész adag: 65 g ch és 660 kcal. 14 darab keksz esetén: 4,5 g ch és 47 kcal/db. 100 gramm kész keksz: 45 g ch és 465 kcal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A piskótához a tojások sárgáját és fehérjét különválasztom. A fehérjét kemény habbá verem, majd a sárgáját az aromával és a cukorral szintén robotgéppel habosítom 1-2 percig. Utána...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókból tésztát gyúrunk,2 részre osztjuk. Az első lapot zsírozott tepsibe tesszük,megkenjük lekvárral. A tölteléknek a margarint kihabosítjuk a porcukorral,a rummal,hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást szétválasztom, a sárgáját a cukorral kikeverem, beleöntöm a olajat, tejet. majd a száraz hozzávalókat. Majd gyorsan a fehérjét, addig míg nem sűrűsödik a kókuszliszt. Neke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű