3 tojás 250 g zsírszegény túró (nekem most Lidl-s – olyan “félig rögös” állagú – volt)
30 g olvasztott kókuszolaj (ezt használtam)
200 g joghurt (nekem kb. felesben volt joghurt és tejföl, mert elfogyott a joghurtom….)
édesítő (nálam kb. 20-25 g Diawellness négyszeres erejű édesítő – ezt használtam)
fél csomag sütőpor
70 g zabpehelyliszt (ezt használtam)
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, alaposan elkeverjük (villával, kanállal, kézi habverővel, stb.), egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát és 180 fokos előmelegített sütőben megsütjük. (Nekem kb. 30-35 percig sült, kb. 20×20 cm-es tepsit használtam.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 65 g ch és 1190 kcal. 9 nagyobb szelet esetén, 1 szelet: 7 g ch és 132 kcal. 100 gramm kész süti: 10,5 g ch és 192 kcal.
Mindent összekeverünk, kis golyókat formálunk (vizes kézzel, mert eléggé ragacsos a massza), sütőpapíron 180 fokon 12-15 percig sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, mehet hozzá a só, az olvasztott vaj, a maradék cukor, a tojások és az élesztős tej. Tésztát dagasztun...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
1. A tésztához valókat robotgéppel kikeverjük, vizes piskótát készítünk, és felét egy Ramával kikent, kilisztezett, hosszúkás tepsibe simítjuk. A másik feléhez hozzáadjuk a kakaót...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Közepes