Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók :
1 db sertés csülök
2-3 db sertés köröm
2-3 db sertés farok
1-2 db sertés fül
1 szelet bőrös császár ( kb 30-40 dkg )
1 db sertés comb,vagy lapocka (kb 1 kg )
2-3 kg savanyú káposzta
zsír,só,őrölt bors
Elkészítés:
A körmöt , a farkot kb egyforma darabokra vágjuk,a többi húst kicsit nagyobb kockára.
Megolvasztjuk a zsírt, beletesszük az összevágott húsokat, megsózzuk,borsozzuk bőven,és fedő alatt,a saját levében puhára pároljuk.
Vizet nem teszünk alá!
Amikor a köröm is megpuhult,hozzá adjuk a jól kinyomkodott káposztát,és most már fedő nélkül pároljuk tovább,míg a káposzta is megdinsztelődik.
( fagyasztható )
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Főzzük a spenótot kb. 10 percig egy kevés sós vízben, ha kész csöpögtessük le, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk egészen apróra. A felszeletelt hagymát pirítsuk meg egy kis olívaolajon,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit megmossuk, megpucoljuk és felkarikázzuk. Vajjal kikent hőálló tálba tesszük a felét, fűszerezzük, rátesszük a paradicsom karikákat, a feta sajtot, majd a felkarikázott v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajon kissé megpergeljük a lisztet majd hozzáadjuk a tejfölt,a sajtot és a sót. 1-2 percig főzzük, míg besűrűsödik, majd krémesre kavarjuk és kihűtjük. Minden sonkaszelet egyik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű