1 db érett avokádó
50 g madársaláta
100 g kis mozzarella golyó
1-2 ek. magkeverék
baconkocka ízlés szerint
bazsalikom (lehetőség szerint friss)
A bacon-t serpenyőben kisütöm.
A madársalátát széttépkedem.
Az avokádót megpucolom és kockákra vágom.
A mozzarellagolyókat négy részre vágom.
A madársalátát, az avokádót, a mozzarellát összekeverem, ráteszem a magkeveréket és megszórom bazsalikommal. A végén teszem rá a kisütött bacont a végén teszem rá, mert mire mindent összekeverek, addigra nagyjából kihűl. A bacon zsírját is ráöntöm (ha sok, akkor csak egy részét).
Egy kis szárított paradicsom még jól jöhet bele. :)
Barna, magos kenyérrel az igazi. :)
Kora tavasszal a zsenge salátának külső, zöld leveleit is felhasználjuk, legfeljebb a levelek felső csúcsát vágjuk le. Később, a külső, durva leveleket leszedjük (salátafőzelék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző este beáztatom a babot, majd másnap puhára főzöm. A hagymát vékony karikákra vágom. A paradicsomot és a pfefferonit apróra vágom, megvagdalom a petrezselymet és összekeverem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű