Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt átszitálva,
1 cs élesztő, 50gr friss
1 krumpli ( megfőzve összetörve , és nem megsózva )
1 kis db. tejföl,
2 tojás
5,3 dl langyos víz (ebből 1 dl lehet a krumpli főzővize)
fél kávéskanál cukor,
2 teáskanál só,
Elkészítés:
A liszt közepén fészket készítek, belemorzsolom az élesztőt, pici cukrot teszek a tetejére, majd ráöntök 3 dl langyos vizet,.....felfuttatom.....hozzáadom a többi hozzávalót.
Nem kell megijedni nagyon lágy a tésztája, fakanállal, vagy dagasztógéppel lehet felverni. Akkor jó mikor 1-2 hólyag megjelenik a tésztán.
Amit ki akarunk sütni azt megkelesztjük szobahőmérsékleten, majd megformázzuk olajos kézzel.
a többit kiolajozott nylon zacskóba hűtőbe tesszük. 1 hétig tárolható, akkor sütöm amikor megkívánom. Akkor gombócokat szaggatok olajos kézzel, majd 15-20 perc múlva kisütöm tűzforró olajban.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
gyűjtünk minél többfajta friss fenyőrügyet, szedhetünk hozzá friss tobozt is, otthon ötliteres befőttes üvegbe rétegezve rügy+toboz+cukor, amint kezd kissé összeszottyadni lehet új...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat verd fel sóval és borssal. A kenyerek egyik felét mustárral, a másikat majonézzel kend meg, és az egyikre sonkát, a másik felére mindnek sajtot rakj. Fordítsd egymásba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű