Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg B. vagy C. krumpli (pürének való)
15-20 dkg finomliszt,
3 fej vöröshagyma,
szalonna,
só
Elkészítés:
•A megfőtt krumplit összetörjük és kevés főzőlével pürésítjük.
•Újból feltesszük főni takaréklángon maroknyi lisztenként és a maradék főzőlevet állandó keverés mellett. Lágy tésztát kell kapni.
•A kockára vágott szalonnát megpirítjuk, kivesszük a töpörtyűt.
•A szalonnazsírban megpirítjuk a félkarikákra vágott hagymát.
•Egy tálat kizsírozunk és szétterítjük benne a püré felét zsíros kanállal, majd a hagymás szalonnazsír felét. Befedjük a maradék pürével.
•A tetejére nyomott kis mélyedésekbe hagymát és töpörtyűt teszünk.
•180 fokos sütőben kb 20 percig, ropogósra sütjük. Aludtejjel vagy tejföllel kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A megfőtt krumpli levét nem öntjük ki! Azzal állítjuk össze a tésztát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát a füstölt tarjájával együtt margarinon, és a szójaszószon megpárolom, majd hozzá adom a pulykamellet, és együtt párolom a hús kifehéredéséig, megszórom az újhagymával,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
később
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bacont felszeleteljük és egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott zöldségeket is. Pár percig pirítjuk, nem kell teljesen átsüljenek. Közben a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű