8 db tojás
10 ek cukor
4 ek simaliszt
4 ek rétes liszt
3 ek kakaó
2 ek meleg víz
2 ek olaj
1 cs sütőpor
180 fokon 40 - 45 percig sütni. 26 cm átmérőjű kerek tortaformába 6 cm lett a megsült tészta magassága. 3 részre vágtam.
Krém:
500 ml hulala
250 gr mascarpone
2 cs vaníliáscukor
1 kk vanília aroma
1 tk folyékony méz
Krém 2:
1 üveg meggykompót
1 cs vaníliás puding
1 ek cukor
A meggyléből pudingot főzni, majd beleszórni a kimagozott meggyet is. Kb 18 meggyszemet félretettem a díszítésre.
A tetejére és az oldalára reszelt csoki.
Remélem, hogy finom lesz csak holnap kezdjük meg.
A meggyszemeket megforgattam piros színű zselatinba, hogy szép fényesek legyenek a torta tetején.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1-2 órára a hűtőbe tesszük pihenni. 2 cipót formálunk belőle, kinyújtjuk és nagy gáztepsi hátán megsütjük, majd két egyenlő kör alakú lapot vágun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sokszor leírtam már, hogy a piskótát mindig ugyanezzel a módszerrel készítem, már évek óta sikerrel, igazság szerint ehhez egy erős állványos mixerre van szükség. De természetesen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A tojásokat válasszuk szét. ◾️A fehérjét habosítani kezdjük és ha már elég stabil a hab, mehet bele az édesítő fele is. ◾️A sárgáját is habosítjuk ki a többi édesítővel, vaníl...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes