Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 dkg vaj
20 dkg cukor
2 evőkanál rumaroma
2 tojás
2 dl tej
1 tasak sütőpor
1 tasak vaníliás cukor
1,5 kg alma
5 evőkanál cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
1 citrom reszelt héja
A tetejére:
2 evőkanál porcukor
2 tasak vaníliás cukor
Elkészítés:
A cukrot a vajjal habosra keverjük, ezt követően a vaníliás cukrot, a tojásokat és a rumaromát is belekeverjük. A tejbe keverjük a sütőport és felöntjük vele, jól elkavarjuk, ezután a lisztet is hozzáadjuk, majd a reszelt citromhéjat és összegyúrjuk. A tésztát kettőbe osztjuk és lisztezett felületen két lapot nyújtunk belőle. Az almát megtisztítjuk, lereszeljük és egy edénybe tesszük a cukorral együtt, majd néhány percig főzzük, amikor kezd elpárologni a leve, kész is. Egy tepsit kikenünk olajjal, majd az egyik lapot belesimítjuk, az almához keverjük a fahéjat és ráhalmozzuk, jól elsimítjuk a tésztán és befedjük a másik lappal. 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. A porcukrot összekeverjük a vaníliás cukorral és rászórjuk a meleg süteményre, majd hagyjuk hűlni és szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőporos lisztet átszitáltam és beletettem a sót. A túrót villával összenyomkodtam, hogy ne legyen darabos. Hozzáadtam a tojást, a citromot és a kétféle cukrot. A túrót össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kihűlt, áttört burgonyához hozzáadjuk a lisztet, a sót, a tojások sárgáját, a zsírt (vagy vajat), majd beletesszük a kevés langyos vízzel kikevert élesztőt, majd a tésztát jól ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 4 tojás sárgáját egy csésze cukorral, 7 dkg zsírral habosra keverjük. Egy csésze cukrot megégetünk és egy csésze vízzel felöntjük, s ha kihűlt hozzáadjuk a kikevert tojáshoz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű