Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
45 dkg liszt
5 dkg élesztő
5 ek olaj
1 púpozott mokkáskanál só
3 dl langyos víz
1 doboz kukorica
1 nagy tubus pizzakrém, vagy sűrített paradicsom
20 dkg reszelt sajt
20 dkg sonka
Elkészítés:
Az élesztőt 1 dl langyos vízbe morzsoljuk, és 1 ek lisztet beleszórva fölfuttatjuk. Utána a többi liszttel a fele olajjal és kb 2 dl vízzel,sóval összegyúrjuk. Akkor jó, ha közepes keménységű tésztát kapunk, amit még 5-6 percig dagasztunk, addig míg az edény falától elválik. Ezalatt a maradék olajat is beledolgozzuk. Cipóvá formáljuk, a tetejét megkenjük olajjal, letakarjuk, kb 40 perc alatt a duplájára kelesztjük.
A tésztát kinyújtjuk olyan méretűre amilyen a tepsink. Ha nagy tepsi alakban nyújtjuk vékonyabb lesz, ha kerek pizzaformában sütjük kicsit vastagabb lesz a tészta. Megkenjük a pizzakrémmel, a közepétől a széle felé háromszög alakban bevagdossuk, de ne teljesen, majd a tészta szélére halmozzuk a feltétet és a középső részeket ráhajtjuk.
180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bármilyen feltét mehet rá amit csak szeretnénk, akár fokhagymás tejfölösen is isteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tejet a cukorral meglangyosítjuk, és az élesztőt belemorzsoljuk. A liszthez hozzáadjuk a hozzávalókat, és a megkelt élesztővel együtt összedolgozzuk. A sütőformát kikenjük olajj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes tej negyedével, és a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk. Konyharuhával letakar...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Kockákra vágjuk a zöldségeket és puhára pároljuk, majd vajon megpirítjuk őket. Közben a tésztát kifőzzük sós, olajos vízben. A zöldségeket sózzuk, és rászórunk min 1 teáska...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű