- 300 ml tej
- 50 g 1:4 édesítő
- 40 g kakaópor
- 200 g margarin
- 500 g cukormentes keksz
- 200 g darált dió
- rum vagy rumaroma ízlés szerint
◾️A tejet, az édesítőt, a kakaóport és a margarint sűrű sziruppá főzzük.
◾️A kekszet egy tálban összetördeljük (de ne daráljuk), majd hozzáadjuk a diót és a rumot/rumaromát.
◾️Ha kicsit hűlt a szirup, ráöntjük a kekszre és óvatosan összekeverjük.
◾️Két őzgerincformát folpackkal kibélelünk és egyenlően elosztjuk bennük a masszát.
◾️Pár órára hűtőbe tesszük, majd kifordítjuk a formából és a gerincek mentén felszeleteljük.
◾️A málnát a szörppel és a vízzel egy botmixer segítségével egyneműsítjük, majd egy szűrőn átpasszírozzuk. ◾️A málnás pépből elveszünk kb. 100 ml-t és az édesítővel, a pudingporra...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
◾️A pudingport kb. 100 ml tejben elkeverjük, a többi tejet pedig melegíteni kezdjük. ◾️Ha felmelegedett, hozzáadjuk a pudingport, az édesítőt és sűrűre főzzük. Ezután megvárjuk mí...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tejfölt keverd habosra a cukrokkal és add hozzá a citromok reszelt héját és kifacsart levét. A tejszínt verd fel kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a citromos krémbe. Egy ü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű