Elk. idő: 150 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g hús (comb vagy lapocka)
- 250 g gomba
- 200 g natúr krémsajt
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj
- 250-300 ml fehérbor
- 1,5 evőkanál keményítő
Elkészítés:
◾️A húst felkockázzuk, és olajon fehéredésig pirítjuk.
◾️Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és fehérbort öntünk alá.
◾️Ezután jöhet hozzá a zúzott fokhagyma, a fűszerek, pároljuk puhára, és ha szükséges folyamatosan pótoljuk alatta a bort.
◾️Amikor megpuhult adjuk hozzá a krémsajtot.
◾️A keményítőt pici vízzel csomómentesre keverjük, és folyamatos keverés mellett a húshoz adjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Legjobban a párolt rizs passzol hozzá köretként, amit akár petrezselyemmel is bolondíthatunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hóst ki kloffolom egy neylon zacskban. Mind két oldalukat megsózom. Lisztbe, majd tojásba, és ismét lisztbe forgatom
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A vékonyra kivert sertésszeleteket enyhén megsózzuk borsozzuk és bekenjük vékonyan mustárral. Mindegyikre egy-egy szelet bacont borítunk, középre kisebb meghámozott burgonyát teszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A zsemléknek a tetejét levágom és kiszedem a belét. A hagymát megdinsztelem a margarinnal beleteszem a darált húst és 10 percet dinsztelem ezután beleteszem az apróra morzsolt k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű