Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 100 g tápióka gyöngy (apró szemű)
- 300 ml víz
- 1 db vaníliarúd (belseje)
- 600 ml tej
- 15 g 1:4 édesítő
Elkészítés:
◾️A tápiókát egy nagy lábasba tesszük, hogy az egész elkészítést meg tudjuk benne oldani.
◾️Tegyük bele a félbevágott vaníliarudat, és öntsük fel a vízzel, majd 15 percen keresztül hagyjuk állni, hogy felszívja a vizet.
◾️Ha felszívta a vizet a tápióka, öntsük fel a kókusztejjel, és tűzhelyre téve, közepes hőfokon, folyamatos keverés mellett főzzük addig, míg a gyöngyök puhák, és áttetszőek lesznek. Ekkorra a puding állag is kialakul.
◾️Ha készre főtt a tápióka puding, húzzuk le a tűzhelyről, és adjuk hozzá az édesítőt és keverjük addig, míg teljesen feloldódik benne.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bármilyen friss gyümölccsel 🍓🫐 fogyaszthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütés nélküli ételek,
◾️Az epret megmossuk és kiszedjük a csumáját. ◾️Turmixgéppel pürésítjük, majd egy szitán átszűrjük, hogy a magok ne legyenek benne. ◾️A lapzselatint hideg vízbe helyezzük, hogy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A gesztenyemasszát ízlés szerint édesítjük és hozzáadjuk a rumaromát is. ◾️Ezután egy sajtreszelőn lereszeljük vagy krumplinyomón átnyomjuk. ◾️A habtejszínt édesítjük és habb...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
1.) Azalapanyagoktat összegyúrjuk, ha szükséges cseppnyi hideg tejet adhatunk hozzá. 2.) Rudacskákat formálunk és csokimázban megforgatjuk.
Elkészítési idő: Fél óra Nehézség: Nehéz