Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb. 800 g friss zöldbab
- só
- 1 babérlevél
- olaj
- 1 evőkanál liszt
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál pirospaprika
Elkészítés:
◾️A babok végeit levágjuk, majd feldaraboljuk és megmossuk őket.
◾️Annyi vizet engedünk rá, amennyi ellepi és főzni kezdjük.
◾️Közben hozzáadjuk a babérlevelet és a sót is.
◾️Az olajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, majd mehet bele a liszt, amivel zsemleszínűre pirítjuk.
◾️Adunk hozzá a leves levéből pár kanállal, a pirospaprikát és belekeverjük (csomómentesre) a tejfölt is.
◾️Folyamatos keverés mellett, a többi leveshez adjuk.
◾️Pár percet forraljuk és el is készült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A szalonnát apró kockára vágva kisütjük. Utána a zsírt leszűrjük, benne zsemleszínűre pirítjuk az összetördelt lebbencstésztát és az apróra vágott hagymát, majd rászórjuk – tűzről...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felaprítom a hagymát, 1 evőkanál vajon megpárolom. Fekockázom a zellert és a burgonyát, hozzáteszem a hagymához, és annyi vízzel felöntöm, hogy ellepje. Beleteszem a fűszereket, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megtisztítjuk és apróra vágjuk a hagymát, a póréhagymát és a fokhagymát, kevés olívaolajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot. Kevergetve addig pároljuk, míg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes