- 6 db tojás
- 1 csokor újhagyma
- ½ csokor petrezselyem
- 4 db csemegeuborka
- 2 evőkanál joghurt
- 2 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál tejföl
- só
- bors
◾️A megmosott tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük.
◾️Közben az újhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk.
◾️A petrezselymet megmossuk, majd lecsipkedjük a leveleiket, és finomra vágjuk azokat.
◾️A lecsepegtetett csemegeuborkát felkockázzuk.
◾️A joghurtot, a majonézt és a tejfölt simára keverjük.
◾️Megsózzuk és megborsozzuk a keveréket.
◾️A tojásokat áttörjük villával, és a tejfölös keverékbe forgatjuk az uborkakockákkal, az aprított újhagymával és a zöldfűszerekkel együtt.
A töpörtyűt daráljuk nagyon finomra. Keverjük hozzá az apróra vágott újhagymát, lila hagymát , a feldarabolt főtt tojásokat, a mustárt és az aprítóval újra pürésítjük. Ízlés szerin...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű
◾️A túrót a tejföllel krémesre keverjük, majd mehet bele a felaprított lilahagyma. ◾️A vajat vagy margarint felolvasztjuk, majd ha picit hűlt, a túróhoz adjuk. ◾️Ezután befűsz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Összekeverni az aprított alapanyagokat.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű