A tésztához:
350 g búzaliszt
12 g sütőpor
0.5 L szójatej
4 evőkanál kakaópor - holland
200 g cukor
A tálaláshoz:
házi lekvár vagy vaníliás puding
A liszthez szitáljuk a sütőport, hozzáadjuk a cukrot, kakaót és összekeverjük.
Lassan adagolva hozzáadjuk a szójatejet is, csomómentesre keverjük.Margarinnal kikent lisztel, megszórt 21*32 cm-es tepsibe öntjük a masszát. 180 C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt tűpróbáig sütjük.
Egy 30 cm-es őzgerincformát kikenünk zsiradékkal, majd meghintjük liszttel, a sütőt előmelegítjük (180 fok). A vajat megolvasztjuk, a diót durvára aprítjuk, az aszalt sárgabaracko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzákeverjük a tejfölt, a tojások sárgáját és a sót is. Beledolgozzuk az élesztős tejet és jól össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótát a szokásos módon készítjük el. Felverjük a tojások sárgáját habosra a sütőporral, édesítővel, vízzel és sóval. Összedolgozzuk óvatos mozdulatokkal a felvert tojások fehé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű