Tészta:
200 gr liszt
2 tojás
170 gr joghurt (vagy tejföl)
1/2 pohár tej
2 teáskanál sütőpor
só
Töltelék:
1 hagyma, 1 cukkini, 2-3 sárgarépa
1-2 ek olaj, só
+szezámmag a tetejére
A tésztát kikeverjük. A zöldségeket lereszeljük + összekeverjük sóval és olivaolajjal. Egy tortaformába, vagy jénaiba mehet a tészta fele + rá az összes zöldség + rá a tészta másik fele. Szórd meg a tetejét bátran szezámmaggal. 190 fokos meleg sütőben 30-35 perc. (Én tettem alá sütőpapirt, de emiatt elég nehézkes volt felvágni, lehet nem kell alá.)
A répát megtisztítjuk, a negyedét félretesszük, a többit enyhén sós vízben félpuhára főzzük. A kenyeret kisebb darabokra vágva késes aprítóba tesszük, és morzsásra dolgozzuk, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kölest felöntjük tejjel, és mérsékelt lángon, fedő alatt megfőzzük. Kb. 15-20 percet igényel a köles megpuhulása, tejebrizs állagúnak kell lennie. Miután levesszük a tűzről, fedő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1, A krumplit megmossuk és héjában főzzük, vagy sütjük nem egészen puhára.2, Ezután a krumplikat félbevágjuk, közepüket egy kiskanállal kivájjuk úgy, hogy a burgonyának azért egy k...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű