Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 2 bögre liszt
- 3 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 1 kis doboz tejföl (175 g)
- 3 evőkanál cukor
1. A hozzávalókat összekeverjük.
2. Forró, bő olajba szaggatunk púpos teáskanálnyi adagokat a tésztából, és aranybarnára sütjük őket. Kb. 4-es fokozaton érdemes sütni, hogy ne égjen meg. Fontos, hogy az első adagnál megvárjuk, hogy az olaj tényleg forró legyen! A fánkok egyébként maguktól megfordulnak.
3. Papírtörlőre szedjük őket, a felesleges olajat le is itathatjuk róla.
4. Porcukorral megszórva, lekvárral vagy édes, vaníliás tejföllel tálaljuk
A krémtúrót és „darabos” túrót kézi mixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a 4 evőkanál joghurtot és a pudingport. Ha már a krém kellően krémes, folyamatos turmixolás mellett egyenk...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A tojásokat, porcukrot és a kakaót elkevertem és egy porcelántálban, gőz fölött kb. 10 percig kevergettem. (Így a tojás átmelegszik annyira, hogy hűtőben pár napig simán tárolható...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk. A tésztát két lapban sütjük, vagy egyben és kettévágjuk. A krémhez a pudingot a tejel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot kem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű