Elk. idő: 45 min
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg lencse, 3 gerezd fokhagyma, 1 citrom, 1 nagy lilahagyma, 1 csokor petrezselyem, só, bors, olívaolaj
Elkészítés:
Nos, mivel a lencsét áztatni kell, legalább egy estét, kezdd azzal, hogy beáztatod, másnap pedig folytathatod. Ha eleget ázott, egy fazékban főzd meg a babérlevelek, valamint némi só és bors társaságában - nem baj, ha egy nagyon picit kemény marad -, majd tedd félre.
Egy csészébe önts olajat, abba vágd a hagymát - minél apróbbra -, aprítsd mellé a petrezselyem nagy részét, törd hozzájuk a fokhagymát, majd nyomd bele a citromot. Ha ez kész, keverd el a lencsével az egész matériát, petrezselyemmel díszítsd, és amíg nem fogyasztjátok, tedd hűtőbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Először is főzd meg a tojásokat. Ehhez forrástól számítva takaréklángon, fedő alatt 8 percig főzd őket. Közben vágd apróra (vagy reszeld le) a vöröshagymát, szintén apróra a petre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtot kb. 35 percig forró vízben állni hagyjuk és közben elkészítjük a krémet. A keményre főtt tojásokat villával összetörjük, majd hozzákeverjük a vajat, az ízlés szerinti feh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A salátát kisebb darabokra tépjük, a zöldségeket felvágjuk. Egy tálra rakjuk, rászórjuk az olívabogyót, felkockázott sajtot és a serpenyőben ropogósra pirított vékony sonkaszeletek...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű