Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
250 g
margarin (tészta)
250 g
porcukor (tészta)
250 g
darált dió (tészta)
250 g
sima liszt (tészta)
12 g
sütőpor (tészta)
6
tojásfehérje (tészta)
2 csom
vaníliás cukor ((40g), máz )
6
tojássárgája (máz )
400 g
porcukor (máz )
Elkészítés:
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A puha margarint a porcukorral habosra keverjük. Kis adagokban hozzáadjuk a darált diót, majd óvatosan hozzákeverjük kemény tojásfehérjét. Óvatosan keverve hozzáadjuk a sütőporos lisztet és kikent, kilisztezett tepsibe rakjuk, a tetejét elsimítjuk. Előmelegített sütőben 170°-on kb. 20-25 percig sütjük. Közben elkészítjük a sárga öntetet: A tojások sárgáját jól elkeverjük a vaníliás cukorral és a porcukorral. (Ha túl sűrű a krém – pár csepp meleg vizet adunk hozzá.) Amint megsült a tészta azonnal, a forró tésztára öntjük a sárga krémet és elsimítjuk a tetején. Hagyjuk alaposan kihűlni (legjobb egész éjszaka), míg a sárga krém egészen megkeményedik és csak azután szeleteljük fel vizes késsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
2 tojást, 20 dkg cukrot, 2 dl tejfölt, 30 dkg lisztet, 1/2 cs. sütőport, 10 dkg mazsolát vagy kandírozott gyümölcsöt és 10 dkg durvára vágott diót, mandulát , csokoládét összeke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A két egész tojást meg a négy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat fél óra hosszat keverjük. A fehérjéből kl keményre vert habot a liszttel együtt könnyedén hozzákev...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A hozzávalókból tésztát gyurunk, 2-tőbe osztjuk. Sütőpapirral bélelt tepsibe tesszük a felét, erre rá a töltelék, Lehet turó, dinsztelt alma, vagy meggy,. a lapot ajánlatos megszór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű