Elk. idő: 90 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db répa
2 db narancs
fél fej vöröshagyma
1 db fokhagyma
1 kicsi főzőtejszín
1,5 dl víz
só
bors
őrölt gyömbér
fél leveskocka
kókuszolaj
Elkészítés:
A répát felkarikázzuk, és feltesszük főni.
A kockára vágott vöröshagymát kókuszolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a puhára főtt répát, felöntjük 1,5 dl vízzel és a kifacsart narancs levével. Ezt követően fűszerezzük, majd a végén ráöntjük a főzőtejszínt.
Végül botmixerrel összeturmixoljuk.
Ropogós kenyérkarikákkal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem érdemes lereszelni a répát főzés előtt, mert nehezebb lesz összeturmixolni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A tököt, a hagymát és a gyömbért meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. Egy lábosban kevés olajon gyorsan lepirítjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Puhára főzzük és l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Először a brokkolit szétbontjuk, megmossuk. A brokkoli szára is ehető, így ne dobjuk ki azt! Jól mossuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra. Az is beleszámít a brokkoli súlyába! 2....
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű