Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a csirkéhez:
600 g csirkemell filé
100-200 g zöldség (választható: például borsó, kukorica, brokkoli, gomba…)
1 evőkanál kókuszolaj
2 közepes vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
150 g trappista sajt (reszelt)
1 teáskanál mustár
fél mk. tarkabors (őrölt)
ízlés szerint só
A csirke mártáshoz:
200 g zsírszegény krémsajt vagy krémtúró
300 g natúr joghurt
2 nagy tojás
2 evőkanál zabpehelyliszt
1 csipet fehérbors (őrölt)
1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)
só ízlés szerint
Elkészítés:
A kis kockákra vágott csirkét, az apróra vágott vöröshagymát, és a reszelt fokhagymát kevés olajon megpirítjuk. Fűszerezzük és fehéredésig sütjük.
A mártás összetevőit közben összekeverjük, fűszerezzük, végül egybeöntjük a csirkemellel.
Egy őzgerinc vagy más tortaformát kibélelünk alufóliával, majd kiolajozzuk és megszórjuk pici zabliszttel. Ha nem tiltja a diétánk, akkor a feketeerdő sonkával még kibéleljük a formát, majd utána szépen belekanalazzuk a ragu egy részét. Utána reszelt sajt, zöldségek, majd ismét ragu. Így folytatjuk még 2-3 rétegig a forma tetejére nem érünk. A tetejét reszelt sajttal borítjuk.
180 C fokos sütőben 40 perc alatt arany barnára sütjük.
Köretként paradicsomos jégsaláta vagy rizs mehet!
Trükkök, tippek, praktikák:
Túrós-zabos nokedlivel illetve borsós rizzsel találtam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megmosott csirkemellet kb. kétujjnyi csíkokra vágjuk (kb. 12 db lesz belőle), megszórjuk vegetával és fokhagymaporral, (esetleg borsozzuk), majd mindet egyenként baconba tekerjük...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
Az első 7 hozzávalót összekeverjük egy tálban. Beleforgatjuk a csirkemelleket először ebbe, majd a zsemlemorzsába. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletesszük...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
Két evőkanál olajon átkeverjük a földarabolt hagymát, megszórjuk fél kávéskanál őrölt köménnyel, pár csipet őrölt borssal, hozzáadjuk a csirkét, körbepirítjuk, aztán megszórjuk pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű