Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 nagy üveg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.5 kg sárgarépa, 2 kg alma, 6 db citrom leve, 6 db narancs leve, 50 dkg cukor, 1 csipet só, késhegynyi citromsav, késhegynyi borkénpor.
Elkészítés:
Az almát megpucoljuk, magházát kivájjuk, majd nagyobb szeletekre vágjuk.
A sárgarépát szintén megpucoljuk, majd felkarikázzuk.
Külön-külön lábasban feltesszük főni mindkettőt, annyi vízben, amennyi bőven ellepi.
Mikor puhára főttek, mindkettőt botmixerrel pürésítjük, majd összeöntjük a kettőt, hozzáadjuk a cukrot, a citrusok kifacsart levét, a citromsavat és a borként.
Kóstolás után tehetünk még hozzá citromlevet vagy cukrot. Egyet forralunk még rajta, majd üvegekbe töltjük.
Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez az alap lé, ebbe lehet tenni egyéb gyümölcsöt is ( ki hogyan szeretni....)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
Az epret alaposan megmossuk, leszárítjuk. A hozzávalókat tálba tesszük, és botmixerrel pürésítjük. Poharakba öntve, jól lehűtve tálaljuk. Tipp: az italt bármilyen gyümölccsel el...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
2dc kristálycukrot karamelizálni, 2doboz tejszínt beleöntjük de ne forrjon fel, 1kiszacskó capuccino 1dl vízzel leforrázni, amikor kihül minden összekeverjük 1dc rummal vagy vodkáv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szemezzük le a virágokat! Vigyázni kell, hogy a zöld rész ne maradjon benne. Ezután a cukrot a vízben felfözzük. A virágokat hideg vizzel lemossuk, leöblítjük, leszűrjük, majd a sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű