Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ritka az mikor nálam sütemény készül, de ennek a receptje, úgy esett ki az egyik könyvemből, és emlékeztem rá, hogy mennyire finom, mindenkinek érdemes elkészíteni családi kedvenc lehet belőle.
30 dkg liszt
1 sütőpor
5 dkg vaj
1 db tojás
5 dkg cukor
1 evőkanál kakaópor
annyi tej hogy egy könnyen dolgozható tészta legyen
ebből két lapot sütöttem, én a tepsi hátulján csináltam.
Úgy szoktam lemérem a tepsi alját vágok rá egy sütőpapírt, és már nyújtani is a sütőpapíron nyújtottam, ezt helyeztem a tepsi hátuljára, és így sütöttem , pár perc alatt megsült.
ezután egy 4 tojásos piskóta is sült ..
A krémhez, 20 dkg vajat 20 dkg cukorral alaposan szinte habosra kevertem,
6 dl tejből és 6 lapos evőkanál grízből főztem a tejbegrízt.
Mikor a gríz teljesen kihűlt egybe kevertem.
A tálcára tettem egy kakaós lapot, ezt megkentem vékonyan lekvárral, nekem most szeder lekvár, rá pakoltam a krém felét, erre a piskóta került, amit megkentem lekvárral és a krém másik felével.
A második kakaós lappal betakartam.
Legalább egy órát várjunk a szeleteléssel, akkor, már szépen fog sikerülni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Egy őzgerincformát, frissentartó fóliával kibélelünk. A gesztenyét, a vajat, az aromát villával összetörjük, majd elektromos keverőgéppel egyneművé keverjük. Kanál segítségével,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá vertem, hozzá kevertem a tojás sárgákat, majd az olvasztott vajat. A lisztet a kakaóval, sütőporral elkevertem és a...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből gy csipet sóval kemény habot verünk. A cukrot hozzáadjuk, majd kanalanként a vizet is, de közben folyamatosan verjük a habot. Egy másik edényben a tojássárgájá...
Elkészítési idő: 75 Nehézség: Könnyű