Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg. zöldborsó
füstölt kolbász,
virsli,
olaj,
1 nagy fej hagyma,
só,
bors,
pirospaprika,
ízesítők-ki mit szokott pörkölthöz.
liszt, tojás, só, víz-galuska.
Elkészítés:
A borsót ugyanúgy felteszem főni mintha húsból készülne a pörkölt. Majd, hogy a borsószemek ne unatkozzanak a lábasban, szeletelek bele egy kis füstölt kolbászt is. Ha már majdnem kész a pörkölt akkor még megkínálom virslikarikákkal. Amíg a pörkölt fől addig galuskát keverek, és apró lyukú szaggatón beleszaggatom a pörköltbe. A galuskát 2 tojásból készítettem.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A pulykacombot kicsontozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. A szalonnát kockázzuk, zsírját kisütjük. Hozzáadjuk a húst és saját levében pároljuk. Amikor elfő a leve, még pár percig pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkecombokat gazdagon sóztam, borsoztam, meghintettem pirospaprikával is, kézzel alaposan belemasszíroztam a bőrébe, és egy serpenyőben (pontosabban az óriás serpenyőmben) pici...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spagetti tésztát félbe törve a szokásos módon kifőzzük. Közben elkészítjük a bolognai ragut. A hagymát felaprítjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst és kevergetés közb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű