Elk. idő: 1,5-óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tepsi. 35x30 cm.
Tésztája:
60 dkg.liszt,
25 dkg. margarin
2 ek. tejföl,
4 db.tojássárgája,
4 dkg.élesztő,
1 tk. cukor,
egy csipet só.
Töltelék:
1 kg. túró,
10 dkg. mazsola,-"ízlés szerint."
20 dkg cukor,-ízlés szerint
2 cs, vanilin cukor,
1 ek. liszt,"csak akkor kell ha nagyon vizes a túró
4 db.tojásfehérjéből a hab,
1 db. citrom reszelt héja.
Elkészítés:
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk egy órát pihentetjük. Addig elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat összekeverjük és a végén a felvert habot is belekeverjük. A Tésztát kettőbe vesszük, zsírozott lisztezett tepsibe nyújtjuk az alsó lapot, arra tesszük a kész tölteléket, majd a második kinyújtott tésztával befedjük. Cukros vízzel megkenjük, és alacsony hőfokon kb.40perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű