Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
10 db. tojás,
1 fej vöröshagyma-reszelve
1 ek. pirospaprika
1 kis db.tejföl
3 evőkanál olaj
1 ek.finomliszt
1 db. paradicsom
1 db. paprika-aprítva
2 gerezd fokhagyma-reszelve
fűszerek a pörkölthöz. só, bors, stb.
Elkészítés:
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzöm, hideg vízben hűtöm. A vöröshagymát reszelem. Felforrósítom az olajat és a hagymát megdinsztelem rajta. Rádobom a lisztet, keverek egyet-kettőt, félrehúzom, hozzáadom a pirospaprikát a fűszereket az aprított paradicsomot és paprikát is. Kb.2 dl vízzel elkeverem, beleteszem a tejfölt, ezt is elkeverem. Ráöntök még 1 dl vizet és visszateszem 2-3 percre forralni. A tojásokat megpucolom, és tojásszelővel 6-6 gerezdre vágom. Egy laposabb tálba vagy lábosba sorakoztatom őket, és a forró pörköltlével leöntöm, állni hagyom, hogy összeérjen. Tálaláskor ha kell, kissé megmelegítem.
Tésztát főztem ki hozzá, de rizs és nokedli is lehet :)
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A burgonyákat meghámozzuk, karikákra vágjuk. Enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük a levét. Rászórjuk a maréknyi lisztet, a felvert tojást megsózzuk, ráöntjük a burgonyára é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, megpucoljuk és lereszeljük sajtreszelőn. Megsózzuk, megborsozzuk, és apróra vágott hagymát teszünk bele. Habosra keverjük a vajat, a tejfölt...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tojásokat megfőzzük, majd eltávolítjuk a héjukat. Ezt követően apróra vagdossuk, vagy lereszeljük és egy tálba tesszük. A póréhagymából ízlés szerinti mennyiséget a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű