Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
•1,5 l tej
•4 tojás
•15 dkg cukor
•3 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját keverd ki a cukorral, amíg a cukor bele nem olvad. A tejet lassan forrald fel a vaníliás cukorral. A fehérjébe tegyél egy negyed teáskanálnyi ecetet, így tökéletesen kemény habot tudsz verni belőle.
Trükkök, tippek, praktikák:
És itt jön a trükk! Ahhoz, hogy szuper könnyű maradjon a tojáshab galuska, ne a tejben főzd meg, hanem tedd mikróban! Így nem lesznek a tejben habdarabok, és nem is fő túl a galuska. A legnagyobb fokozaton, 1 percig mikrózd.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Keves langyos, cukros tejjel felfuttatni az elesztot Egy talban szitalni a lisztet Hozza tenni a tojasokat,sot,cukrot,tejfolt El kezdeni dagasztani es dagasztas kozben apranke...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
incalziti laptele, adaugati zahar, cacao. topiti untul pe baie de aburi, si adaugati-l in lapte.amestecati si fierbeti 2 minute. turnati in forme si puneti in frigider.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fehér krém: ½ l Hulala, 1 vaníliás cukor, 2 cs. habfixáló, 2 k. porcukor, majd keményre felverjük. Tészta, sárga krém, fehér krém, tészta, tetejére porcukor.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes