1 dl kókusztej
1 dl víz
1 teáskanál instant kávépor
1 kávéskanál rumaroma
1 teáskanál vaníliaaroma
1 kávéskanál fahéj
1/2 kávéskanál frissen reszelt vagy őrölt szerecsendió
1 tojássárgája
1 evőkanál méz
50 ml vizet felforralunk, majd abba a pohárba öntjük, amelyikben tálaljuk, feloldjuk benne az instant kávéport.
Kis edénybe beleöntjük a másik 50 ml vizet, a kókusztejet, a rumaromát, a vaníliaaromát, a fahéjat, a tojássárgáját és a mézet, majd kézi habverővel alaposan összekeverjük. Felforraljuk folyamatos keverés mellett, majd hozzáöntjük a forró kávéhoz.
Elkeverjük, a tetejét megszórjuk szerecsendióval.
http://pocakpanna.blogspot.hu/
Forró, illatos, kávés tojáslikőr, mely nem csak desszertek tökéletes kísérője, hanem fantasztikus karácsonyi hangulatfokozó is. Karácsony reggelén ünnepi lélekmelegítő egy kis aprósütemény mellett. Alkohol-, cukor- és laktózmentes.
Mindent megtisztítva egy turmixgépben összekeverünk. Hűtve fogyasztjuk.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A körtéket megtisztítjuk, meghámozzuk és apróra felkockázzuk. Meglocsoljuk citromlével, a lehűtött tejjel, mézzel és jól megforgatjuk. Frissen fogyasztjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöket és a mentát turmixgépbe tesszük, majd felöntjük az almalével (vagy körtelével), és összeturmixoljuk. Pohárba töltjük, és mentalevéllel, eperrel díszítjük.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű