Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 24 cm-es tortaformához
1 csomag (4 lap) készen kapható réteslap
A töltelékhez
1000 g savanykás alma, tisztítva mérve
4-5 evőkanál cukor
1 teáskanál vaníliakivonat
1 kávéskanál fahéj
1/2 csomag vaníliás pudingpor vagy 20 g étkezési keményítő
1/2 citrom reszelt héja
mazsola
A tetejére
tejföl
fahéjas porcukor
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, a magházakat eltávolítjuk és először szeleteljük, majd kisebb kockákra vágjuk a gyümölcsöt.
A cukorral, a vaníliával és a fahéjjal 15-20 perc alatt félpuhára pároljuk. A pudingport/keményítőt kevés hideg vízben elkeverjük, az almához öntjük, és felforralva besűrítjük.
Miután langyosra hűlt, belereszeljük a citromhéjat.
A tortaformát vékonyan kikenjük olajjal. A réteslapok harmadát kisebb darabokra tépjük és két rétegben kibéleljük vele a formát. Az almatöltelék felét rásimítjuk és megszórjuk ízlés szerinti mennyiségű mazsolával.
Ezt a műveletet még egyszer megismételjük, végül az utolsó harmadrész réteslappal befedjük.
A torta tetejét vékonyan megkenjük tejföllel, hogy sütés közben ne száradjon ki.
200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a felső lapok szépen meg nem pirulnak.
Langyosra hűtjük, fahéjas porcukorral meghintve kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
2 dkg élesztőből kovászt készítünk, hozzáadunk 2 tojás sárgáját, 15 dkg margarint, egy csipet sót, és 40 dkg lisztet, amit összeállítunk, és duplájára kelesztjük. Ha a duplájára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
lkészítés: Az élesztőt a tejben kevés cukorral felfuttatjuk, majd a tészta hozzávalóival jól kidolgozzuk, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. 20 percig pihentetjük, majd 6 cipót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet megmossuk, kimagozzuk, összekeverjük az 1 csapott evőkanál cukorral, és félretesszük, amíg a tésztát összeállítjuk. A tésztához a vajat a cukorral és a tojással habosra...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű