Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 db. citrom, 2 db nagyobb tojás,15 dkg van. cukor, csipet só, 10 dkg jéghideg vaj.
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral, a sóval habosra keverni, majd hozzáadni a citromok levét és lereszelt héját is.(narancs és mandarinnal megbolondítani)
Gőz felett, folyamatos keveréssel sűrűre főzni, majd a kockára vágott vajat is belekevertem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fontos!
A déligyümölcsöket egy órára szódabikarbónás vízbe áztatni, majd alaposan meg kell mosni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Az üvegeket már egy nappal korábban célszerű előkészítened, hogy ki is száradjanak. Én mosogatógépben mostam el őket, de kézzel elmosogatva is tökéletesen jók lesznek. Ha van rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Se coace dovleacul urmand instructiunile de aici (adaugati sare doar daca doriti) Eu pentru aceasta tura am copt 1/2 dovleac mare cu coaja gri-verzui. Se lasa sa se racoreasca, ap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A befőttet érett, de még nem puha (hámozható) szatymazi őszibarackból készítjük, ami lehet fehér, vagy sárga húsú (korábban a magvaváló fehér húsú Mariska fajtából készítették). A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű