Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 csirkemell,7-8 babérlevél,2 pohár kefir
2 szál sárgarépa,2 szál fehérrépa,2 evőkanál mustár
2 evőkanál kristálycukor,1-2 evőkanál liszt
1 fej vöröshagyma,1 zeller,1 karalábé,1 zöldpaprika
1 paradicsom,kevés pirospaprika,olaj,citromlé,só
Elkészítés:
A hagymát olajon pirítsd meg. Tedd bele a Piros Aranyat, a zöldpaprikát, a paradicsomot és a csirkét. Néhány percig hagyd pirulni őket, majd öntsd fel vízzel. A sárgarépát, a fehérrépát, a zellert és a karalábét vágd vékony karikákra, tedd a húshoz, sózd meg, és párold puhára. Ha a hús puha, szedd ki belőle. A zöldségeket robotgéppel törd össze, és keverd hozzá a mustárt. A kristálycukrot karamellásítsd, majd engedd fel vízzel, és addig főzd, amíg fel nem oldódik. Öntsd a zöldségekhez, és ízlés szerint tegyél bele citromlevet. A lisztet a kefirrel keverd össze, és habard be vele a mártást. Tedd bele a húst, és egy kicsit melegítsd meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A krumpliból hasábburgonyát készítünk,megsütjük és egy kiolajozott tepsi aljára helyezzük. A csirkemellfilét csíkokra vágjuk és kevés olajon fűszerekkel és az apróra vágott fokhagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk. Egy tálba belerakjuk a bunda hozzávalóit, összekeverve sűrű masszát készítünk. Beleforgatjuk a masszába a húst. A máz hozzávalóit összeke...
Elkészítési idő: Kinek mennyi.:D Nehézség: Könnyű
Egy jénai tálat kivajazunk. A húst kiveregetjük, előkészítés után lisztbe mártva elősütjük. A kivajazott jénai tál aljára terítjük a sonkaszeleteket, elrendezzük rajta az elősütö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű