Elk. idő: 20 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 adagra
2 púpozott evőkanál libazsír
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
700 g csirkemáj
2 teáskanál majoránna
2 csapott evőkanál fűszerpaprika
100 ml víz
só
Elkészítés:
A vöröshagymát felszeleteljük, nem kockázzuk, és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
Egy serpenyőben felmelegítjük a libazsírt.
Üvegesre pirítjuk a zsíron a vöröshagymát, majd rádobjuk a szeletelt fokhagymát is.
Ezután hozzáadjuk a csirkemájat is. Átforgatjuk vele 1-2 percen át.
Hozzáadjuk a majorannát is. Ezzel is jól átforgatjuk.
Lezárjuk a hőt, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és rögtön felöntjük a vízzel.
Ízlés szerint sózzuk. További 6-8 percen át főzzük.
Ezzel el is készült a mennyei resztelt csirkemáj. Köretként petrezselymes burgonyát javaslunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A szilvát magozzuk ki (télen fagyasztott szilvából készítjük) és vágjuk negyedekbe. Egy lábosban tegyük fel a szilvát a vízzel, xylittel, fahéjjal, sóval és fehér borssal. Forralju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes gyümölcsöt levével együtt beleöntöm egy lábosba.Teszek hozzá szegfűszeget, fahéjat / ez lehet egész, illetve őrölt is ízlés szerint /,kevés citromlevet és forrástól számí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű