Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
1 kocka ráma
másfél evőkanál só
bors
2-3 dl tejföl
1 élesztő 1 + 0.5dl tej
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos enyhén cukrozott tejben felfuttatjuk. Közben összekeverjük a hozzávalókat, a borsot a lisztbe is szoktam tenni, + még a végén a tetejére is tekerek egy keveset. A margarint is hozzá morzsoljuk, és a sót. Mikor kész az élesztő az összessel jól összegyúrjuk. Kb fél órát kelesztjük. Utána kinyújtjuk, megkenjük tepertő krémmel.Összehajtjuk újra újra kinyújtjuk megint megkenjük a krémmel. Aztán összehajtjuk és fél óráig pihentetjük.Ezt még 2X megismételjük félóránként.
Aztán kinyújtjuk pogácsákat szaggatunk, tojással, vagy csak tojás sárgával megkenjük, 15-20 perc alatt készre sül.
Jó étvágyat hozzá :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk. A hagymát apróra vágjuk. A lisztet a margarinnal, sóval elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejfölt, tojássárgákat, élesztőt és...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Ezeket összegyúrjuk, tetejét tojással lekenjük, majd magokat és sajtot szórunk rá, felvágjuk és sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy kicsit megmelegítünk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű