3 tojás (szétválasztva)
pici só
10 dkg cukor
1 csomag vaniliás cukor
1 csésze tej
1 csésze búzadara
1 dl étolaj
citrom
3 tojássárga + só + cukor + vaniliás cukor --> kikeverni
+ 1 csésze tej
+ csésze búzadara
20 percig hagyjuk állni
+ tojások felvert habja
+ citrom
Kb. 1 dl olajban sütjük
Kevés zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a májat és a gombát a petrezselyemmel. Ételézesítővel, sóval, borssal megszórva, gyakori keverés mellett zsírjára pirítju...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Bevonatokkal, például cukormáz díszítéssel az aprósütemény tetszetősebb, édesebb lesz, és tovább friss marad. Cukormázakat készíthetünk hidegen kikevert illetve főzött változatban...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű