Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,5 dl tej
5 dkg vaj
1 evőkanál cukor
1 csipet só
15 dkg gluténmentes süteményliszt-keverék
3 tojás
1/2 kávéskanál vaníliakivonat
a sütéshez:
kb. 4 dl olaj
a tálaláshoz:
2 evőkanál porcukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
az öntethez:
1,5 dl habtejszín
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A tejet a vajjal, a cukorral és a sóval felforraljuk. Egyszerre beleöntjük a lisztkeveréket, gyors mozdulatokkal elkeverjük, és addig főzzük a masszát, amíg el nem válik az edény falától. Langyosra hűtjük, majd egyenként belekeverjük a tojásokat, valamint a vaníliakivonatot. Csillagcsőrös habzsákba töltjük. A tésztából kb. 10 cm hosszú csíkokat nyomunk a forró olajba. A churrost több részletben, adagonként kb. 2 perc alatt pirosra sütjük. A fánkokról az olajat jól lecsöpögtetjük, és a süteményt még forrón fahéjas porcukorral megszórjuk.
Az öntethez a tejszínt forráspontig hevítjük, oldódásig keverjük benne a feldarabolt étcsokoládét, és a fánkok mellé kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Babapiskótát : kávés,rumos tejben megforgatjuk Tepsi hátán 2 lapot sütünk. Az én tepsim 30x28 cm 180 fokos sütőben max 15 perc és még puha,amikor ki kell venni,mert annyira megs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük,majd a vajjal összekeverjük és egy 20 cm-es tortaformába simítjuk, majd 15 percre hűtőbe tesszük. A mogyorót rászórjuk a kekszes alapra. A vajat, a barna cukr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét, a cukorral kemény habbá verem. A sárgáját elkeverem jól, majd a sárgájához óvatosan hozzákeverem a fehérjehabot, hozzáadom a liszt és kakaó keverékét. Óvatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű