Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy fél disznófejet, 2 szívet, 1 nyelvet, és egy maréknyi bőrt megfőztem . A főzővízbe tettem sót, egész borsot, egy fej fokhagymát, babérlevelet, Amikor jó puhára főtt összevágtam 2cm-s kockára, a következő fűszereket tettem bele: felaprított fokhagyma, törött bors, piros paprika, majoranna, egy kis szegfűbors, só, meglocsoltam 3 merőkanál abalével
Trükkök, tippek, praktikák:
Fekete Edit fb
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Óránként fogyasztunk belőle 1-1 teáskanálnyit.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Kevés zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a májat és a gombát a petrezselyemmel. Ételézesítővel, sóval, borssal megszórva, gyakori keverés mellett zsírjára pirítju...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Plasztik csoki: 100 gr csoki, 2 ek. méz, 2 kk. kukorica keményítő (ez csökkenthető,vagy elhagyható), ha erősen szárad: óvatosan glicerin.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes