Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 szelet tarja
1 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
10 dkg bacon
10 dkg füstölt kolbász
50 dkg savanyú káposzta
olaj
só
őrölt kömény
őrölt bors
2 ek. paradicsompüré
0,5 dl víz
1 dl tejföl
Elkészítés:
Egy serpenyőben a tarjaszeleteket forró olajban megsütöm, sóval, borssal, köménnyel ízesítem, majd egy tepsibe teszem.
A maradék olajon megdinsztelem a felaprított vöröshagymát, hozzáadom a feldarabolt szalonnát és a felkarikázott kolbászt.
Hozzáöntöm a paradicsompürét és a vizet, hozzáteszem a zúzott fokhagymát, és a kicsavart káposztát is.
Pár perc kevergetés után a tejfölt is belekeverem, majd az egészet a megsült hússzeletekre teszem.
A sütőt előmelegítem 200 C fokra, és 35-40 perc alatt készre sütöm.
Sült krumplival vagy hagymás tört krumplival tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
◾️A húst megmossuk, felszeleteljük és kiklopfoljuk. ◾️Sózzuk, borsozzuk majd a zsíron mindkét oldalát elősütjük. ◾️A visszamaradt zsíron megpirítjuk a felkockázott hagymát és a z...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A vékonyra kivert sertésszeleteket enyhén megsózzuk borsozzuk és bekenjük vékonyan mustárral. Mindegyikre egy-egy szelet bacont borítunk, középre kisebb meghámozott burgonyát teszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sertéscombot, laskagombát és a szalonnát csíkokra a hagymát apróra vágjuk. A kipirított szalonnán megfonnyasztjuk a hagymát és pár percig pároljuk. Hozzáadjuk a húst, sózzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű