Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 dk vaj
3 dk sertészsír
15 dk víz
15 dk sima liszt
kicsit visszahűteni és utána egyenként a tojásokat
Trükkök, tippek, praktikák:
Bergmann Cukrászda receptje
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Írta: Anikó
510. Hajtogatott vajas/blundel tészta/
Az 500 g vajból, és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat és ne is habosítsuk ki. Csak lassan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Varga Heléna
Pávaszem süti
Kiszabom a sütőpapírokat, az egyiket a tepsi aljára fektetem, a másikra tűvel kicsi lyukakat szúrok szerteszét (mint mikor villával meg kell szurkálni a sütemény tetejét – csak mos...
Elkészítési idő: 75perc Nehézség: Közepes
Tepsis raffaello
A sütőt gyújtsuk be és állítsuk alacsony hőmérsékletre. A tojásfehérjéket a cukorral és édesítővel kemény habbá verjük, majd a sütőporral elkevert lisztet szakaszonként hozzászitá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű