Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 35 szelethez, 20 x 30 cm-es tepsihez
25 dkg háztartási keksz
25 dkg Maroni gesztenyepüré
5 dkg sárgabaracklekvár
1,5 dl tej
1 kupica rum
a krémhez:
1 csomag vaníliaízű pudingpor (4 dkg)
3 dl tej
12,5 dkg vaj
12,5 dkg porcukor
a tetejére
2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló (10 g)
cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A háztartási kekszet durvára daraboljuk, összedolgozzuk az áttört gesztenyepürével, a lekvárral, a tejjel és a rummal. A sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és szép simára egyengetjük.
A pudingport a tejjel sűrűre főzzük, hagyjuk kihűlni. A vajat kihabosítjuk a porcukorral, majd hozzákeverjük a pudingot. A krémet a kekszes alapra simítjuk. Néhány órára hűtőbe tesszük.
A süteményt kockákra vágjuk, és a tejszínből a habfixálóval felvert kemény habbal díszítjük. Végül a tetejét leheletfinoman kakaóporral hintjük meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kifőztük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit kidagasztjuk, majd hagyjuk duplájára kelni. A fagyos málnát elkeverjük a percukorral és a keményítővel. Kinyújtjuk a tésztát, és egyenletesen rászórjuk a mál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szitáljuk egy tálba a lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a fűszereket. A tojásokat válasszuk szét. A sárgájukat keverjük addig a nyírfacukorral, amíg kif...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásból, cukorból, lisztből, kakaóból, sütőporból piskótát sütünk ( 20x30cm tepsiben). Amikor kihült lapjára kettévágjuk, a felső lapot megkenjük a barack lekvárral, a csokit f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű