Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
•70-80 dkg csirkeaprólék
•2 sárgarépa
•1 fehérrépa
•1 evőkanál zabpehelyliszt
•15 dkg gomba
•petrezselyem
•1 fej vöröshagyma
•3 evőkanál olivaolaj vagy 1 evőkanál zsír
•só
•bors
Elkészítés:
A hagymát finomra aprítom, és olajon megpirítom, majd az apróra vágott csirkeaprólékot hozzáadom. Sóval, borssal ízesítem, és annyi vizet öntök rá, hogy éppen elfedje. Lefedem és kb. 40-45 perc alatt puhára párolom. A sárgarépát és a fehérrépát felkarikázom, hozzáadom az aprólékhoz és fedő nélkül kis lángon zsírjára sütöm. Ezután liszttel megszórom és 2 liter vízzel felöntöm. Forralás után rakom bele a gombát. Sóval ízesítem, ha szükséges és kb. 10 percig főzőm. Apróra vágott petrezselyemmel díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát vágd apróra, majd egy cseppnyi olajon dinszteld meg. Add hozzá a csíkokra vágott csirkemellet, sóval, borssal fűszerezd és pirítsd fehérre. Ha a hús elkészült, forgasd ös...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, a pulykanyakat leforrázzuk és leöblítjük. A nyakat hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt lehabozzuk. Beletesszük a paprikát, a paradicsomot, a só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 dl olajban megpirítjuk a szalonnát, majd rá a kockára vágott hagymát, és üvegesre pirítjuk. Ezután bele a kockára vágott husit, só és kb. 45 percig sütjük. Közben vizet és bort ö...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű