Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
1 karfiol
1 cukkini
3 gerezd fokhagyma
5 dkg zöld olajbogyó
10 dkg ementáli
1 teáskanálnyi tárkony
só, bors
olívaolaj
A karfiolt rózsáira szedjük és kivajazott tepsibe tesszük. A cukkinit is meghámozzuk, felszeleteljük és az olajbogyóval együtt a karfiol mellé tesszük. A csirkemellet felkockázzuk, átkenjük olívaolajjal, fűszerezzük és ráhalmozzuk. A tepsiben összekeverjük a zöldségeket és meglocsoljuk olívaolajjal, majd 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Ezt követően átforgatjuk és a tetejére szórjuk a felkockázott ementálit és a tárkonyt, ha szükséges még egy kis olívaolajat is locsolunk rá és újabb 20 percen át sütjük.
A hagymát kis kockákra vágom, a zúzát megpucolom és egyenletesen összevágom. Az olajban a hagymát megpirítom, rádobom a zúzát, fehéredésig pirítom, majd befűszerezem. Ráteszem a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Elkészítése: A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A lisztet, paprikát, a sót és a borsot keverd össze. A húsokat forgasd bele a fűszeres keverékbe és tedd kiolajozott tepsibe. Keverd össze a mézet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű