Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojas,6 evokanal cukor,1 csomag vanilias cukor,6 pupozott evokanal liszt ,1 csomag sutopor, csipet so
Elkészítés:
Kemeny habba verjuk a tojasfeherjet egy edenybe,majd egy masikba a tojassargajat,cukorral,sutoporral es soval.A lisztet keverjuk bele a tojassargas talba,majd ezutan a habot keverjuk bele az egeszbe,ovatosan,hogy ne torjon ossze.
Tegyuk a masszat sutopapirral belelt tepsibe es sussuk meg 200 fokon , elomelegitett sutobe.
Trükkök, tippek, praktikák:
TIPP: Allitolag ha habkonnyu piskotat akarunk sutni akkor a felvert tojasfeherjebe keverjuk ovatosan a cukorral kevert tojassargajat ,nem forditva es ugy hogy ne torjuk ossze a habot .Ezutan kovetkezik a liszt bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot a vizet és a glükózszirupot beteszem egy kisebb edénybe és szép fokozatosan elkezdem melegíteni, időnként megkeverem.140 C fok környékén leveszem a tűzről és tempósan kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat megolvasztjuk. a tojásokat ketté választjuk. A sárgáját habosra keverjük a két féle cukorral és az olvasztott vajjal. Ehhez adjuk hozzá a kakaóport és a lisztet. Majd a cso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összekeverem a 4 db tojás felvert habjával együtt. Előmelegített sütőben megsütjük. Krém: 3 db tojássárgáját, 3 evőkanál lisztet a 2,5 dl tejjel sűrűre főzöm....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű