Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db fekete retek
1 evőkanál szőlőmag olaj /olívaolaj/
só
őrölt bors
néhány csepp citromlé
1-2 evőkanál méz
majonéz /tetszés szerint/
Elkészítés:
A retket meghámozom, megmosom, majd lereszelem.
Hozzáadom a sót, a borsot /legjobb a frissen őrölt/, a rendelkezésünkre álló olajat, a néhány csepp citromlevet, a mézet, majd annyi majonézt, ahogy szeretjük, és jól összekeverjük.
Azonnal is fogyasztható, de egy félórás érlelés jót tesz neki.
Hideg és meleg szendvicsekhez adható, egyéb húsos ételekhez salátaként tálalható.
Nagyon sok vitamin van benne!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Előző este a káposztát lakára vágom és kevés sóval összekeverem/kicsit többel mint gondolod.Másnap káposztát kicsit kinyomkodom és üvegekbe töltöm. Ecettel és édesítőszerrel enyhe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát és a répát lereszeljük és egy tálba tesszük. A hagymát apróra vágjuk, a salátához adjuk és jól lesózzuk. A tejfölt, a majonézt és a mustárt összekeverjük, fűszerezzük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertésfejet kuktában, a hagymával, fokhagymával, borssal, babérlevéllel, sóval, majorannával, köménnyel puhára főzöm. Amikor már teljesen puha, apróra darabolom, vagy közepes lyu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű