Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg újkrumpli
1 cs. petrezselyem
vaj vagy olaj
só, ételízesítő
Elkészítés:
A krumplit sós vízbe teszem, ledörzsölöm, vagy lekapargatom a héját, megmosom. Egy kevés vajon, olajon felteszem , kicsi lánggal párolom, fedő alatt a saját levében, amíg megpuhul. Majd leveszem a fedőt, megsózom és ételízesítőt teszek rá, ezután nagy lánggal megpirítom. Nem keverem, csak rázogatom, hogy ne törjön össze. Ha megpirult ráteszem az apróra vágott petrezselymet
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Az élesztőt felfuttatom a cukros vízben, a lisztet meg a sót összekeverem, beleütöm a tojást és összegyúrom. Ha kívánja, megkínálom még egy kis vízzel. Meleg helyen jó fél órát kel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A cukrot egy edényben felteszem, és aranybarnára karamellízálom. Hozzá adom a szeletelt hagymát, majd az olajat, és a balzsamecetet is. Kis párolás után, ráhalmozom a káposztát,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Cukkini falatok ropogosra sütve, nálunk rántott húsi mellé lessz. Vagy akár magában próbáljátok ki centi vastagra vágtam , fokhagymás tejfőllel megkened kis bakon szalonna és sajt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes