Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt,
3 dl langyos víz,
1 teáskanál cukor,
2,5 dkg élesztő,
1 teáskanál só,
2 db tojás./egy a tésztába, egy a kenéshez/
Elkészítés:
Az élesztőt a vízzel, cukorral felfuttatjuk, és amikor felfutott összekeverjük a liszttel, a sóval és az egyik tojással, majd kb 30 percig dagasztjuk.
Ezt követően letakarjuk, és 30-40 percig meleg helyen kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán 2 felé osztjuk, majd 6-6 gombócot formázunk belőle.
Egy sütőlemezre sütőpapírt fektetünk, majd ráteszünk 6 gombócot megfelelő távolságban, mert még kelni fognak és megkenjük tojással.
Még legalább 30 percig kelni hagyjuk, majd ismét átkenjük tojással és előmelegített sütőben kb 20 perc alatt 200°C-on megsütjük.
A másik 6 gombóccal ugyanígy járunk el
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Dagasztás után 20 perc pihenés majd átdagasztás. Ezt követően kétszeresére kelesztettem. Megformáztam, sütő lemezen ismét kétszeresére kelesztettem. 250 fokon 20 percig sütöttem. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://lifeadvice.blog.hu/2015/11/09/hazi_kifli_464
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejben elkeverek 1 evőkanál cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt. A liszthez hozzáadom a sót, a tojást, a maradék cukrot és a felfuttatott élesztőt. Elkezdem gyúrni, d...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz