Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg vaj
5 dkg cukor
25 dkg liszt
2 tojás sárgája
2 dl víz
kevés reszelt citromhéj
Elkészítés:
A gyúrótáblán a lisztbe mélyedést vájunk.
A többi hozzávalót beletesszük és gyorsan sima tésztává dolgozzuk.
A tésztát hideg helyen pihentetjük,majd később késhát vastagságúra kinyújtjuk. Tetszés szerinti lapokat szúrjunk ki. A hulladékból ceruza méretű tekercseket készítsünk A kiszúrt lapok szélét tojásfehérjével meg kell kenni majd a közepére rátesszük a tekercseket.
Kissé kivajazott tepsibe, lassú tűznél szép sárga színűre sütjük. Jól záródó ( porcelán,üveg) edényben hosszú ideig eltehetjük.
Fogyasztás előtt tegyünk rá friss gyümölcsöt vagy befőttet (meggy,eper,stb.) tejszínhabbal is díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összekeverjük, és kanállal nem túl forró olajba szaggatjuk. Megszórjuk porcukorral, ízlés szerint lekvárral kínáljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
egy kb. 30 X 24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk, kilisztezünk, bele a meggy. tojásokat EGYBEN habosítsuk, majd 2 részbe cukor hozzá, majd a többi. majd a lisztet lassan, kézi habv...
Elkészítési idő: 30-45 p Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy 25 × 35 cm-es tepsi hátán két vékonyabb meg egy vastagabb lapot sütünk belőle. A vastagabb tésztalapot elmorzsoljuk, leforrázzuk a tejjel,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű