Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
160 g háztartási keksz
80 g
margarin
350 g
mascarpone sajt
2 ek
porcukor
citromlé
200 ml
tejszín
1 ek
vaníliás cukor
100 ml
forró víz
20 g
zselatinpor
150 g
fagyasztott málna
mandulapehely
Elkészítés:
A háztartási kekszet jó alaposan összetörjük, majd a felmelegített margarinnal összedolgozzuk. Egy 22 cm-es átmérőjű tortát kibélelünk fóliával (vagy mikrotén zacskóval) és a kekszes masszát alaposan lenyomkodjuk az aljára. Hűtőbe rakjuk.
A tejszínt és a vaníliás cukrot kemény habbá verjük. A mascarponét, porcukrot és a citrom levét összemixeljük, hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. A forró vízben feloldjuk a zselatint, hozzáadunk 1-2 evőkanál mascarponés krémet és simává keverjük. A zselatint hozzáöntjük a többi krémhez és mixerrel alaposan átkeverjük. Hozzáadjuk a fagyasztott málnát és alaposan átkeverjük. Ráöntjük a kekszes alapra. A tetejére pár szem málnát és mandulapelyhet rakunk. A tortát pár órára a hűtőbe rakjuk majd tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Egy kis labasban 80 g vajat kell felolvasztani lassu tuzon, majd bele a 100 ml viz + 100 ml tej. Egy bogreben ossze kell keverni: a 150 g lisztet, fel sutoport, 1 kk sot. Ha mar ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ezzel nagyon lazán elkeverem és mehet a kivajazott és lisztezett formába...200 fokon megsütöm.. tűpróba, majd elzárom a gázt.. és a sütőbe hagyom kihűlni...kiveszem a formából, tá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral nagyon krémesre, habosra kevertem. A felengedett gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörtem, az étcsokoládét késes aprítóval fela...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes