Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A leveshez
1 dl napraforgó olaj
3 közepes db vöröshagyma
1 db póréhagyma
4 gerezd fokhagyma
2 közepes db burgonya
1.5 l víz
3 db leveskocka (ha van otthon, igazi húsleves alapléből mégfinomabb)
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
A tálaláshoz
200 g bagett
30 g parmezán sajt (kecskesajtból)
1 közepes db újhagyma
Elkészítés:
A zöldségeket megpucoljuk, és feldaraboljuk. A hagymákat kevés olajon megdinszteljük. Felöntjük a húsleves lével.
Hozzáadjuk a krumplit, és addig főzzük, míg megpuhul a krumpli. Botmixer segítségével egyneművé turmixoljuk. Hozzáöntjük a tejszínt. Ízlés szerint fűszerezzük.
Tálaláshoz a bagettet szeletekre vágjuk, és sütőben megpirítjuk. Az újhagymát felszeleteljük. Ízlésesen tálaljuk a friss hagymadarabokkal, a pirítóssal és a reszelt sajttal.
költség: 1500 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A libaaprólékot megmossuk, a bőrt minden darabjáról amennyire csak tudjuk, lefejtjük. Az aprólékot fazékba rakjuk, kb. 5 liter vizet ráöntünk, fölforraljuk, habját szűrőkanállal le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
hagyma dinsztel sütőtök, húslé,krumpli főzni.Turmix.2 tk narancshéj, 1 tk curry por,tabascó szósz,só,bors. 2 ek piritott tökmag a tetejére
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst 1,5 centis kockákra vágjuk, majd 1,5 liter hideg vízben feltesszük főni, kissé megsózzuk. Nagy lángon fölforraljuk, lefedve, kis lángon kb. 1 óra alatt majdnem puhára főzzük...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű