Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 tojás fehérjét felverünk kemény habbá 20dkg cukkorral
Majd 1 csomag kokusz reszeléket/ 10dkg os / és 6 evő kanál lisztet keverünk
Bele.
A tepsi aljára 2db nápolyi lapot teszünk: Erre ráőntjük a kókusz krémet.
170 C –os sütöbe teszük kb 15-20 perc alatt világosra sütjük
Akkor jó a kókuszkrém, amikor a teteje sütöben már kicsit világos barna.
A megsült kókusz krémes lapot kihütjük.
Krém.
7 tojás sárgáját 15dkg cukkorral 2 evőkanal kakaóval 2 evő kanál főzőtt erős
Kávéval gőz felett sürüre főzük. Ha kihült a krém 25dkg rámát keverünk bele :
A kávés krémet rákenjük a kokuszós lap tetejére:
Kávé krém tetejére díszitésként kókusz reszeléket szórunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, kakaóport, édesítőt, kekszfűszert elkeverjük. A meghámozott cukkinit aprítógépben összeaprítjuk (vagy lereszeljük), hozzáadjuk az olajat, vizet, citromlevet majd a liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lemérünk 1/2 kg lisztet. Elveszünk belőle 3 evőkanállal, és két evőkanál olvasztott vajjal, vagy olajjal, 1 egész tojással, 3 evőkanál cukorral, 20 g élesztővel és egy bögre tejjel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű