6 tojásos piskótát sütünk normál tepsibe
Krém: 25 dkg darált keksz, 25dkg porcukor, 1dl fekete kávé, rumaroma, 1-2 evőkanál kakaó, 25dkg ráma,
tetejére csoki máz.
Piskóta:
6 db tojás
1 csepp citromlé
1 csipet só
6 ek cukor (kristály v. 5 ek cukor és 1 cs vaníliás)
6 csapott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor
Fehérjéhez só citromlé,majd felverjük keményre. Utána beletesszük a cukrot, alaposan elkeverjük, majd a tojássárga, utána sütőporos liszt.
10 percig a sütőajtót nem szabad kinyitni.
A tojásokat ketté szedjük, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját kikeverjük az édesítővel és az olajjal, majd hozzáadjuk a többi összetevőket, kivéve a habot, azt csak ezután keverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
-Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verjük és hűtőbe tesszük. A tojássárgákat cukorral habosra keverjük, majd az étolajjal is elkeverjük. Hozzáadjuk a citromhéja...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A kakaót, a mézet, a tojást, a cukrot, a vajat és a szódaport összekeverjük és gőz fölött 5 percig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. 3 lapot a tepsi hátán előmelegített sütőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű